بالصور .. 9 أطعمة إذا تناولتها لن تشعر بالجوع!
شبكة العاصمة اونلاين – خاص
ابراهيم العبدان
إن الفهم العلمي لكيفية عمل المعدة وتنسيقها مع الدماغ لموضوع الإحساس بالشبع، يسهل علينا خداعها، إذ يمكن تناول بعض المواد لإجبار المعدة على إيهام الدماغ بالشبع والامتلاء رغم عدم تناولنا لكميات كبيرة أو اعتيادية بالقدر المشبع. وإليكم بعض المواد التي يمكن عن طريقها خداع المعدة والإحساس بالشبع بشكل مبكر ..
1- المكسرات :
من المعلوم أنّ المكسرات من فستق ولوز وكاجو وبندق وغيرها ذات نسبة دهون عالية، لكن يجهل الكثيرون أنّها لا تؤثر على نظام الحمية الغذائية، لذلك يمكن القول أن تناول كمية قليلة منها بعد وجبة خفيفة يعادل تناولك لوجبة دسمة، ما يعطي شعوراً بالشبع.
2- الفاصوليا:
وهي غنية بالبروتين وألياف ذوابة وغير ذوابة، بمزيج يعزز الشعور بالشبع ولفترة ممتدة، أضف أنها مفيدة في خفض نسبة كولسترول الدم.
3-أوراق السلطة الخضراء:
فألياف الأوراق الخضراء والماء الذي تحويه يملئ المعدة ويمنح إحساس مبكر بالشبع، لذلك وكما أثبتت الدراسات أنّ تناول السلطة بادئ الوجبة يخفض السعرات حرارية بنسبة 12 بالمائة.
4-البيض:
يعتبر البيض (المسلوق خصوصاً) من أنسب أغذية الحمية، فالدراسات تثبت أن البيض في وجبة الفطور يقلل من استهلاك السعرات الحرارية أثناء النهار.
5-الأسماك:
بمقارنة آثر تناول الأسماك على الشعور بالجوع مع اللحوم الأخرى، ظهر أن السمك يطيل الإحساس بالشبع.
6-البطاطا:
وهذه ليست كذبة، فالبطاطا رغم أنها غنية بالكربوهيدرات إلا أنها تمنح شعوراً، والبطاطا الحلوة المسلوقة من أغنى المواد الغذائية المشبعة من بين 40 مادة أخرى تقريباً.
7-الشوربة:
بشكل مشابه للسلطة والأوراق الخضراء يمنح حساء الخضار شعوراً سريعاً بالشبع ويقلل بالتالي من السعرات الحرارية المتناولة.
8-التفاح والبرتقال:
إذ يعتبر البرتقال والتفاح من أكثر الفواكه التي تعزز الشعور بالشبع لأوقات طويلة، فلك مثلاً أن تتصور فعل وجبة خفيفة من المكسرات مع بعض قطع التفاح.
9-المنتجات المصنوعة من الحبوب:
الحبوب غنية عموماً بالأليف، لذلك فإن تناول حبوب الشوفان مثلاً أثناء الفطور يعزز الشعور بالشبع أكثر من تناول الكربوهيدرات البسيطة، فالجسم يحتاج إلى وقت أطول لهضم الألياف، أي بقاء أطول في المعدة وشعور أطول بالشبع.
وصحتين .. وألف عافية 🙂 .
